松阪ハム | えひめジビエファイル　えひめのジビエを知りつくす食べつくすサイト

愛媛県農林水産部農産園芸課

「松阪ハム」についての記事一覧

おうちジビエ

家庭で楽しむ『おうちジビエ』⑧キウイと猪生ハム　バルサミコヨーグルト風味

上島町産のイノシシ生ハムを使って愛媛県産のキウイと合わせます。水切りヨーグルトのクリー…の続きを読む

2019.01.31 ジビエファイル

おうちジビエ

家庭で楽しむ『おうちジビエ』⑦猪ソーセージ入り鉄板ナポリタン

たっぷりのトマトケチャップを炒めた懐かしい味のナポリタンを、味わい深い猪のソーセージで…の続きを読む

2018.11.25 ジビエファイル

ジビエ加工品開発

えひめ獣肉加工品開発ものがたり[生ハム]

若きメダリストシェフが監修したイノシシ熟成生ハム ↓愛媛県産ジビエ加工品の商品化までを…の続きを読む

2017.10.30 ジビエファイル