大三島イノシシ | えひめジビエファイル　えひめのジビエを知りつくす食べつくすサイト

愛媛県農林水産部農産園芸課

「大三島イノシシ」についての記事一覧

取扱飲食店

えひめジビエが食べられるお店『和ジビエと日本酒　坂ダイ.ニング』

日本料理の名店「高麗橋吉兆」や大阪寿司の老舗「吉野寿司」など名だたる和食店で修行を積ん…の続きを読む

2018.11.29 ジビエファイル

獣肉処理施設

『シシ活場しまなみイノシシ活用隊』今治市大三島町

大三島の柑橘産業に大きな被害をもたらしているイノシシ害ですが、今年は大雨による甚大な被…の続きを読む

2018.11.22 ジビエファイル

取扱飲食店

えひめジビエが食べられるお店『猪骨ラーメン』

地域おこし協力隊として関東から大三島へやってきた店主の吉井さんは、しまなみイノシシ活用…の続きを読む

2018.07.01 ジビエファイル

ジビエ加工品開発

大三島産イノシシ革のレザー工房「Jishac」

大三島にある小さな革工房「Jishac（じしゃく）」は、2013年に地域おこし協力隊と…の続きを読む

2018.01.25 ジビエファイル