愛媛県農林水産部農産園芸課
県内にある5箇所の獣肉解体処理施設についてご紹介します。
『NＰＯ法人森の息吹』北宇和郡松野町
『愛南ジビエ猪鹿家』南宇和郡愛南町
『上島町獣肉処理加工会』越智郡上島町（弓削島）
『ししの里せいよ』西予市野村町
『高縄ジビエ』松山市八反地
『シシ活場しまなみイノシシ活用隊』今治市大三島町
